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FABRICE FUSAING :
- Mais il ne s'agit pas d'avoir tort ou raison ! L'art n'a jamais tort. Et la raison est absente de l'art. S'il lui arrive d'avoir raison ou d'en être façonné, c'est qu'il n'est plus de l'art mais une fabrication, une cuisine, une industrie, un commerce, à vous de choisir. Moi, j'ai choisi mon camp. Je ne serai jamais un fabricateur.
GILDAS DE LA FOUCQUERIE :
- Vous ne manquez pas de toupet car c'est bien pour discuter cuisine que je me trouve chez vous, non ?
FABRICE FUSAING :
- Monsieur, malgré votre éloquence pourvue de quelque talent, votre outrecuidance, vos forfanteries et autres hâbleries m'épuisent !
GILDAS DE LA FOUCQUERIE :
- Allons bon ! Je sens que vous ne supportez pas la contradiction et que vous allez bientôt me reprocher ma franchise. On peut me reprocher mon arrogance, mon goût prononcé pour l'argent, le luxe, la réussite sociale, la politique, les femmes faciles et tout ce que je ne vous dirai pas, mais, ne vous en déplaise, j'ai toujours été et espère toujours être d'une franchise absolue. Outre que la franchise, d'un point de vue stratégique, vous place en situation